Сеть французских ресторанов Ти-бон приглашает всех желающих посетить весенний фестиваль молодого барашка, который будет проходить под руководством главного шеф-повара ресторана Бернара Дюруа. Самыми актуальными блюдами этого сезона являются блюда, приготовленные из нежного мяса барашка.

Представляем Вашему вниманию фестивальное меню от ресторанов Ти-бон:

•  Косуле (390 р.) – тушёная баранина с белой фасолью.

•  Муасака (460 р.) – баранина, приправленная томатами «пилатти» и нежным муссом из баклажан.

•  Бараньи «лампочки» (520 р.) – яйца молодого ягнёнка с картофельным пюре и лимоном.

•  Трубочки из лопатки ягнёнка (540 р.) – мягкие трубочки с фирменным соусом «наршарап» и соком граната.

•  Ножка ягнёнка (690 р.) – тушёная ножка ягнёнка с ароматом розмарина подаётся вместе с нежным картофельным пюре.

•  Шашлык из потрашков (590 р.) – жареные на гриле печень, сердце и почки молодого ягнёнка вместе с овощным рататуем.